Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Côtes de Bourg. Idéal pour : Repas bordelais de semaine, cuisine familiale.
Entrecôte bordelaise
Les tanins souples et le fruit mûr accompagnent la viande en sauce au vin.
Lamproie à la bordelaise
Accord bordelais traditionnel : le vin régional avec le plat régional.
Fromage de Comté
La rondeur du Merlot s'accorde au gras et à la douceur du Comté.