Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Cidre Brut Normand. Idéal pour : Crêperie, dîner normand, fruits de mer atlantiques.
Volaille à la Vallée d'Auge
L'accord régional par excellence : cidre + crème + calvados sont la même grammaire de saveurs.
Galettes bretonnes au sarrasin
Cidre + galette : duo breton iconique, l'effervescence aère le sarrasin.
Tarte Tatin
Pomme + pomme : harmonie totale, le cidre brut équilibre le caramel sucré.