Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Vin Orange. Idéal pour : Dégustation exploratoire, table gastronomique aventurière, accord fromages.
Tagine d'agneau
Les tanins doux du vin orange et ses notes oxydatives s'accordent magnifiquement aux épices chaudes et à la viande confite du tagine.
Fromages à pâte dure
La texture tannnique et les arômes de noix du vin orange dialoguent avec les fromages affinés et salés.
Cuisine géorgienne (khachapuri)
Accord authentique d'origine : le vin orange géorgien en qvevri accompagne naturellement la cuisine locale.