Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Tannat de Canelones. Idéal pour : Asado du week-end, grande tablée carnivore.
Asado au feu de bois
Les tanins massifs et le fruit noir fondent sur les morceaux de viande fumés au bois.
Bœuf grillé à point
La puissance du Tannat exige une viande rouge juteuse et saignante.
Fromages affinés à pâte dure
Le gras et le sel des fromages vieillis adoucissent les tanins austères.