Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Chasselas (Suisse). Idéal pour : Fondue d'hiver, repas vaudois.
Fondue au fromage
L'accord national suisse : l'acidité et les bulles légères tranchent le fromage fondu.
Raclette
La minéralité et la fraîcheur du Chasselas rafraîchissent le palais après le fromage.
Filets de perche du lac
Le vin du lac avec le poisson du lac : accord de terroir parfait.