Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Pauillac. Idéal pour : Grand dîner de gala, cave de prestige.
Côte de bœuf
Structure tannique puissante, parfaite pour la viande persillée.
Carré d'agneau en croûte d'herbes
Accord monumental entre fraîcheur herbacée et cassis.
Foie gras poêlé
La puissance du vin équilibre le gras du foie.