Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Pauillac. Idéal pour : Grand dîner de gala, cave de prestige.
Côte de bœuf
Structure tannique puissante, parfaite pour la viande persillée.
Carré d'agneau en croûte d'herbes
Accord monumental entre fraîcheur herbacée et cassis.
Tournedos Rossini
Le filet de bœuf et la truffe appellent la puissance et la complexité du Pauillac.