Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Mosel Riesling Spätlese. Idéal pour : Apéritif élégant, accord avec cuisine asiatique.
Canard laqué
La douceur du vin et la sauce hoisin sucrée-salée du canard.
Foie gras mi-cuit
Le sucre et l'acidité du Spätlese coupent la richesse du foie gras.
Tarte aux abricots
Les arômes de pêche et abricot du vin écho la tarte fruitée.