Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Kamptal Riesling. Idéal pour : Repas autrichien raffiné, cuisine de saison.
Tafelspitz
L'acidité et la pureté du Riesling rafraîchissent le bouillon et le bœuf.
Truite au beurre d'amandes
La minéralité du vin et les agrumes complètent le beurre noisette et le poisson.
Asperges blanches
Le Riesling autrichien est l'un des rares vins à s'accorder aux asperges.