Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Godello. Idéal pour : Déjeuner de fruits de mer en Galice, cuisine atlantique.
Poulpe à la galicienne
La minéralité et la texture grasse du Godello s'accordent au poulpe tendre.
Coquilles Saint-Jacques
La rondeur du vin et sa fraîcheur soulignent la douceur des noix de Saint-Jacques.
Empanadas au thon
L'acidité coupe la pâte frite et complète le poisson.