Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Carignan. Idéal pour : Repas rustique, cuisine du terroir.
Cassoulet
Le Carignan rustique et tannique est l'allié historique du cassoulet languedocien.
Saucisses grillées
Vin de caractère pour les charcuteries du Sud.
Daube provençale
La structure et le fruit noir tiennent tête aux braisés.