Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Franciacorta. Idéal pour : Célébration à l'italienne, brunch chic.
Huîtres
Les bulles fines et l'acidité vive nettoient le palais entre chaque bouchée iodée.
Risotto au safran
L'élégance des bulles contraste avec la richesse crémeuse du risotto alla milanese.
Tartare de saumon
La fraîcheur du vin et la texture fondante du saumon sont en harmonie.