Quels plats avec
Voici 3 idées de plats à cuisiner pour accompagner un Cerasuolo d'Abruzzo. Idéal pour : Soirée pizza, repas italien, gastronomie abruzzaise.
Pizza margherita
Le rosé structuré tient la tomate cuite et la mozzarella sans s'effacer.
Saltimbocca alla romana
Le fruit rouge épouse le veau et la sauge, l'amertume tranche le jambon cru.
Pâtes au ragù d'agneau
Accord régional abruzzais : le Cerasuolo et l'agneau de montagne se cherchent.