Spirit-forward
Recette du Manhattan
Spirit-forward à base de whiskey, 35% d'alcool, servi à l'apéritif.
Ingrédients
- 5 cl — Rye whiskey
- 2 cl — Vermouth italien (rouge)
- quelques gouttes — Angostura bitters
Verre : cocktail · Glace : none
Méthode & finition
Mélangé au verre à mélange. Garniture : cerise à l'eau-de-vie.
Variations
- Perfect Manhattan — ½ vermouth rouge / ½ vermouth dry
- Rob Roy — scotch whisky à la place du rye
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